シターラ青山 Ｗカレーセット フィッシュカレーとキーマカレー

2014年4月30日　短縮URL　http://p.tl/y_Jv　



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　正直言って、魚のカレーの良さってあんまりわかっていなかった。

プージャやガランマサラとかに行って魚のカレーを食べていても、

密かに肉が欲しいなぁってちょっぴり思っていました。

　それが、大塚のカッチャルバッチャルでブリのカレーを食べたあたりから、

僕の中でなにかが変わりました。

なんだ、この変わった味付けの魚の濃厚な煮物は！？

みんなが、こりゃタマリンド、タマリンドと言っていますが意味がわかりません。

きっとこりゃタマランという意味だろう、おかしなこと言うなぁと思ってました。

　アフリカ料理店でタマリンドの甘酸っぱいジュースを飲み、あ、と気付きました。


　今回のフィッシュカレーは、甘酸っぱいのに、唐辛子をまるごと一本入れて辛さもあります。

まるでデレツンカレーのようでした。