2014年5月16日金曜日

今日も具合が悪いのでお粥にしました 香港ロジ

2014年5月16日



香港ロジ

食べログ サイト

11:50 到着 

11:53 ピータン粥590円 完成 

12:00 完食


 狭い店内、狭いカウンター 厨房は調理人二人、飯盛女一人。

そしてホールに女性一人。

狭いお店の割に従業員が多い。

おそらく駅に近いので繁盛店なのだろう。

 最初、ピータンが少ないのではと思った。

しかし、ピータンの人かけらを口にして納得。

ものすごく濃厚なピータンなので、多すぎると繊細な塩味の粥を台無しにしてしまう。

少量の薬味もほどよく、あっさりした味に体が喜ぶのがわかる。


 










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