「美味しんぼ 世界味巡り」を渋谷で楽しむ

2014年6月1日　短縮URL　http://urx.nu/8FPD

　BookOffで「美味しんぼ　アラカルト40　世界味巡り」を発見。

今回は８つのお話しが掲載されていました。

１．美声の源　ギリシャ　タコ、オリーブオイル　ビッグコミックス3集

２．食べない理由　中国　仏跳牆(ファッテューチョン)　ビッグコミックス９集　

３．黄金の意味　ロシア　キャビア　ビッグコミックス12集
　
４．奇妙なお皿　中国　ザーサイのお茶漬け　ビッグコミックス20集
　
５．甘味と辛味　中国ハム　タイ：プリック・キー・ヌー　塩味のハムに甘いジャム　ビッグコミックス23集
　
６．パワー・ミート　オーストラリアのラム、マトン　ビッグコミックス23集
　
７．内助の手　アジア・オセアニア　赤ミーパイの清蒸　ビッグコミックス41集
　
８．最高の豚肉　スペインのハモン・イベリコの生ハム　ビッグコミックス83集
　

これを渋谷で楽しめそうなお店を紹介します。

１．美声の源　ギリシャ　タコ、オリーブオイル

ギリシャ料理店


・トウキョウファミリーレストラン　食べログ　Blogger　世界の料理を出すお店です
　
　前回はギリシア料理で茄子のテンプラにハチミツをかけ、塩味のヨーグルトをつけ食べました。
意外に美味しかったです。



・エーゲ海　食べログ　未訪問　ギリシャ料理店

２．食べない理由　中国　仏跳牆(ファッテューチョン)　

⇒ガジェット通信　記事
「『美味しんぼ』究極のメニューのひとつ“仏跳牆(ファッテューチョン)”を食べてみた」

仏跳牆は一回で作るのが10人前になるので、10人で集まる。場所は幡ヶ谷にある有名店“チャイナハウス龍口酒家”。

お値段は10人前で3万円。コーヒーカップ大の器に具も入って、一人2杯くらいは飲めるだろうか。一人アタマ3000円ナリ。

中国料理



・チャイナハウス龍口酒家 　食べログ　Blogger

３．黄金の意味　ロシア　キャビア

・渋谷ロゴスキー　東急プラザ店　食べログ　Blogger　サイト　

　※メニューにはキャビアがなかったので、キャビアが欲しいときは確認してみてください。

４．奇妙なお皿　中国　ザーサイのお茶漬け

・香港ロジ　食べログ　Blogger　サイト

　お粥を出してくれるお店ですが、ここなら頼めばサーサイのお茶漬けもやってくれそう。

　ピータン粥590円

５．甘味と辛味　中国ハム　タイ：プリック・キー・ヌー　塩味のハムに甘いジャム

中国ハム　⇒　中国ハムラーメン　Blogger　※スパムです。



プリック・キー・ヌーは、代々木公園けやき通りの朝市で売っていた。
写真どここかにないかなぁ。
「渋谷　プリック・キー・ヌー」で検索すると渋谷肉横丁のダオタイにこんな記事があった。

投稿 by 【ダオタイ渋谷肉横丁店】タイ料理 屋台居酒屋.

ダオタイ　渋谷肉横丁店　食べログ　サイト　

６．パワー・ミート　オーストラリアのラム、マトン

・アロッサ　オーストラリア料理　食べログ　facebook　

ランチで10回行きました。メチャメチャ綺麗で美味しい料理が出てきます。

焼き加減絶妙のOZ仔羊は絶品です　byお店

・SHIBUYA　HOUSE （【旧店名】KUNI）　食べログ

※こちらのお店のラムチョップおいしかったです。

７．内助の手　アジア・オセアニア　赤ミーパイの清蒸　

　

・タイ・ラオス料理　サワディー　渋谷道玄坂店　食べログ　　サイト　　facebook

※日本人の店長にfacebookのメッセージでお願いすれば作ってくれるかも。

魚ナムトック（仁魚１匹）　2014年5月15日　5人でランチ

８．最高の豚肉　スペインのハモン・イベリコの生ハム

・LUZ　スパニッシュバー　ルース　食べログ　サイト

　お店のサイトより

ひとりのバーテンダーとひとりのシェフが出会い、
スパニッシュアンドバー「LUZ」は生まれました。

わたしたちが表現したかったのは、スペイン料理の新しいカタチ。
レストランでもバルでもない、先鋭的なスパニッシュ・ダイニングです。

2012年10月10日のランチ　

生ハムをのせたフラメンカ・エッグ丼　900円　野菜のトマト煮込みに卵、生ハムの旨みがからむ