国の分類について
1.アジア
2. ヨーロッパ
3.アフリカ
4.アメリカ
5.オセアニア
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国の分類について
いつも分類で悩む。調べていても重複していたりして混迷状態。
国家自体が消滅したり、分裂したりしている状態だからしかたがない。
政治体制としての国家だけでなく、地域色ゆたかな多様な文化もきえつつある。
地域独特の民族衣装、伝統料理、食材などがどんどん消えていく。
世界遺産などのハードばかり目がいき、
ソフトである貴重な伝統的な生き方がないがしろにされている気がしてならない。
ユニクロのような服よりも、一生どころか何世代にわたっても着続けられる素敵な服がたくさんある。
今回は「味の地球儀」にならって大まかな分類することにしました。
さらに、ウィキペディアを参照に細かく分類してみました。
紛争状況など各国の情勢は外務省のページが参考になります。
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1.アジア
：ロシア（ウラル連邦管区、シベリア連邦管区、極東連邦管区）、
モンゴル国、 日本（北海道）、カザフスタン（北部地域）
中国（旧満州の一部、内モンゴル自治区）
中央アジア 5ケ国と一部の地域
：ウズベキスタン、カザフスタン、キルギス、タジキスタン、
トルクメニスタン、中国（新疆ウイグル自治区）
西アジア 15ケ国と一部の地域
：バーレーン、イラク、ヨルダン、クウェート、レバノン、パレスチナ、
オマーン、カタール、サウジアラビア、シリア、イエメン、
アラブ首長国連邦、イスラエル、トルコ、キプロス
エジプト・アラブ共和国の一部
南アジア 7ケ国と一部の地域
：インド、スリランカ、ネパール、パキスタン、バングラデシュ、
ブータン、モルディブ、アフガニスタン、イラン
イギリス領インド洋地域、チベット、
タジキスタン（ゴルノ・バダフシャン自治州）
東アジア 5ケ国
：日本、モンゴル、中国、北朝鮮、韓国
東南アジア 11ケ国
：インドネシア、カンボジア、シンガポール、タイ、フィリピン、
ブルネイ、ベトナム、マレーシア、ミャンマー、ラオス、
東ティモール
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2.ヨーロッパ
ヨーロッパ ウィキペディア 外務省
※イギリスとアイルランドを西か北どちらに分類するか？
北ヨーロッパ 8ケ国
：アイスランド、スウェーデン、デンマーク、ノルウェー、フィンランド
バルト三国：エストニア、ラトビア、リトアニア（国際連合の分類）
西ヨーロッパ 10ケ国
：アンドラ、オーストリア、オランダ、スイス、ドイツ、フランス、
ベルギー、モナコ、リヒテンシュタイン、ルクセンブルク
東ヨーロッパ 10ケ国
：ウクライナ、スロバキア、チェコ、ハンガリー、ブルガリア、
ベラルーシ、ポーランド、モルドバ、ルーマニア、ロシア
南ヨーロッパ 15ケ国
：イタリア、サンマリノ、スペイン、バチカン市国、ポルトガル、
マルタ、キプロス、ギリシャ、マケドニア、アルバニア、セルビア、
モンテネグロ、ボスニア・ヘリュツェゴビナ、クロアチア、スロベニア
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アフリカ ウィキペデキア 外務省
※西サハラは約80カ国が国家承認をしているが、多くの国から承認されていない。モロッコが占領し、自国領土と主張。
北アフリカ 8ケ国
：アルジェリア、エジプト、リビア、モロッコ、スーダン、
南スーダン、チュニジア、西サハラ
西アフリカ 20ケ国
：ガーナ、カーボベルデ、ガンビア、ギニア、ギニアビザウ、コートジボワール、
シエラレオネ、セネガル、トーゴ、ナイジェリア、ブルキナファソ、ベナン、マリ、
モーリタニア、カメルーン、サントメ・プリンシペ、ガボン
中部アフリカ 8ケ国
：アンゴラ、コンゴ共和国、コンゴ民主共和国、赤道ギニア、チャド、
中央アフリカ、ブルンジ、ルワンダ
ガボン、カメルーン、サントメプリンシペを中部アフリカに含むこともある。
東アフリカ 9ケ国
：ウガンダ、エチオピア、エリトリア、ケニア、ジブチ、セーシェル、
ソマリア、タンザニア、南スーダン
南部アフリカ
：ザンビア、ジンバブエ、スワジランド、ナミビア、ボツワナ、
マダガスカル、マラウイ、南アフリカ共和国、モーリシャス、
モザンビーク、レソト、コモロ
アンゴラを含むこともある。
ウィキペディア アメリカ州
米州の区分
南アメリカ州 - 南アメリカ大陸とその周辺の島嶼・海域の総称
北アメリカ州 - 北アメリカ大陸とその周辺の島嶼・海域の総称
中央アメリカ - 北アメリカのうち、アングロアメリカとグリーンランドを除く地域
ラテンアメリカ - メキシコ以南の諸国。ラテン民族が多く居住する。
アングロアメリカ - カナダとアメリカ合衆国。
外務省（北米） 外務省（中南米）
・北米
カナダ、アメリカ
メキシコ、エルサルバドル、グアテマラ、コスタリカ、ニカラグア、
パナマ、ベリーズ、ホンジュラス
・西インド諸島
アンティグア・バーブーダ、キューバ、グレナダ、ジャマイカ、
セントクリストファー・ネイビス、セントルシア、
ドミニカ共和国、ドミニカ国、トリニダード・ドバゴ、ハイチ、バハマ、
バルバドス
フランス領：グアドループ島、マルティニーク島
オランダ領：ボネール島、シント・ユースタティウス島、サバ島）
アルゼンチン、ウルグアイ、エクアドル、ガイアナ、コロンビア、
スリナム、チリ、パラグアイ、ブラジル、ベネズエラ、ペルー、
ボリビア
フランス領ギアナ
南アメリカは12の独立国と2つのイギリス領、1つのフランス領で出来ている。
独立国は アルゼンチン・ウルグアイ・エクアドル・ガイアナ・コロンビア・スリナム
チリ・パラグアイ・ブラジル・ペルー・ベネズエラ・ボリビア
イギリス領はフォークランド諸島・南ジョージア島・南サンドイッチ諸島
フランス領はフランス領ギアナ
言語は南アメリカ人の５０％を占めるブラジル人がポルトガル語
でその他はスペイン語が公用語となっている。
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5.オセアニア
オセアニア ウィキペディア 外務省（大洋州）
独立国と各国領がある
オーストラリア、クック諸島、フィジー、ミクロネシア連邦、
キリバス、マーシャル諸島共和国、ナウル共和国、ニュージーランド、
パプアニューギニア、パラオ、ソロモン諸島、トンガ王国、ツバル、
バヌアツ、サモア
世界の国を分類していて感じたこと
○無理に自国の料理をつくるとB級グルメ大会のようになってしまうだろう。でも観光の目玉として是非、各国の代表料理を紹介してほしい。
○国として認められていないがスペインのバスク地方、沖縄のように独自の食文化をもつ地域もある。
キーワード：食文化
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